常压间歇灭菌法 利用流通的热蒸汽几次反复杀菌的方法。物品放在蒸锅或蒸笼内，加热至蒸汽上冒后，再继续蒸煮15～20分钟(根据不同的物品而定)，以杀死其中的微生物营养细胞。
然后冷却，并将灭菌物取出，置室温下或25℃～30℃温箱中培养24小时，让其中芽孢萌发成营养体，再放入蒸锅中以同样的方法加热灭菌。
如此连续三次，即可杀死灭菌物的全部芽孢，达到灭菌的目的。
此法由于不需加压，只要有普通的家庭用蒸笼即可，但操作需用时间长。间歇灭菌法常用于不耐高温物品的灭菌。
常压间歇灭菌法 利用流通的热蒸汽几次反复杀菌的方法。物品放在蒸锅或蒸笼内，加热至蒸汽上冒后，再继续蒸煮15～20分钟(根据不同的物品而定)，以杀死其中的微生物营养细胞。
然后冷却，并将灭菌物取出，置室温下或25℃～30℃温箱中培养24小时，让其中芽孢萌发成营养体，再放入蒸锅中以同样的方法加热灭菌。
如此连续三次，即可杀死灭菌物的全部芽孢，达到灭菌的目的。
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